④-04 試験対策に使えるおすすめの教材・アプリ紹介

「試験対策をしっかりしたいけれど、どんな教材を使えばいいの?」
「アプリで効率的に勉強できる方法はある?」

特定技能1号や2号の試験対策には、効率的に学べる教材やアプリを活用することが大切です。
ここでは、外食特定技能評価試験の準備に役立つ教材やアプリを紹介します!


■ ✅ 試験対策におすすめの教材

外食特定技能試験の公式テキスト

  • 書籍名: 『外食産業特定技能試験 合格ガイド』
  • 特徴: 試験に出題される内容を網羅的に解説。詳細なチェックリストや問題集も付いており、基礎から応用まで対応しています。
  • 使い方: 初めて学ぶ場合は順を追って学び、復習の際には問題集を使って実践力を養う。

業務別専門書

  • 書籍名: 『飲食店業務の基礎知識』
  • 特徴: 外食業界に特化した知識をわかりやすく解説。衛生管理、調理技術、接客マナーなどを分野別に学べる
  • 使い方: 現場で実際に活用できる内容が多いため、試験対策と並行して業務で使えるスキルを身につけるのに有効。

過去問集

  • 書籍名: 『特定技能1号 外食業 過去問集』
  • 特徴: 実際の試験問題を元にした問題集。過去問を繰り返し解くことで、試験の傾向をつかむことができます。
  • 使い方: 定期的に解答を見直して理解を深め、苦手な分野を重点的に勉強する。

■ ✅ 試験対策に役立つアプリ

LINEの「日本語学習」アプリ

  • 特徴: 日本語学習に特化したアプリで、語彙や文法を繰り返し練習できます。特に日本語力が求められる試験には役立つツールです。
  • 活用方法: 毎日のスキマ時間を活用して、単語やフレーズを学習。試験前に復習としても便利。

特定技能試験対策アプリ

  • 特徴: 試験に出る内容をクイズ形式で学習できるアプリ。合格点に達するまで繰り返し問題を解くことができます。
  • 活用方法: 進捗を毎日チェックし、苦手な分野を強化。タイムアタック形式で、試験の時間配分にも慣れることができます。

Google 翻訳アプリ

  • 特徴: 日本語からベトナム語への翻訳、さらには音声翻訳機能もあり、わからない単語やフレーズを即座に理解するのに便利。
  • 活用方法: 現場での業務や勉強中にわからない言葉やフレーズを即座に翻訳し、業務を進める際にも活用できます。

■ ✅ オンライン学習プラットフォーム

Udemy(ユーデミー)

  • 特徴: 外食業界向けの専門的な講座を提供しているオンライン学習プラットフォーム。料理や接客のスキルを専門家から学べます。
  • 活用方法: 外食業界の専門知識を深めるために、実践的な講座を受講し、試験対策と並行してスキルアップを図りましょう。

日本語教育オンラインプラットフォーム(WAKUWAKU JAPAN)

  • 特徴: 日本語を学ぶためのビデオ講座や実践的な教材を提供。日本語力の向上に非常に有効。
  • 活用方法: 日本語力強化に役立ち、試験で出題される日本語の表現や文章に慣れることができます。

■ ✅ まとめ:試験対策は“多角的”に進めることが重要!

  • 教材アプリオンラインプラットフォームをうまく活用して、試験範囲全体をカバーしましょう。
  • 日本語のスキルや業務知識の両方をバランスよく強化することで、試験合格の確率を大幅にアップさせることができます。
  • 毎日の小さな努力が、試験合格に繋がります!